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食品经营许可证是如何分类的

发布时间:2021-07-25 08:20:16   阅读量:2574  
摘要:食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。


食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。


食品销售经营者,包含以下经营项目:

1、预包装食品销售

•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售

•预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

2. 散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售

•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售

•散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

3. 特殊食品销售

•保健食品销售

•特殊医学用途配方食品销售

•婴幼儿配方乳粉销售

•其他婴幼儿配方食品销售

•散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售

4.其它类食品销售


餐饮服务经营者,包含经营项目:

1、热食类食品制售 

2、冷食类食品制售

3、生食类食品制售

4、糕点类食品制售

•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)

•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)

5、自制饮品制售

•普通饮品

•生鲜乳及制品

•自酿啤酒

6、其他类食品制售


单位食堂,包含以下经营项目:

1、学校食堂

2、托幼机构食

3、建筑工地食堂

4、机关企事业单位食堂

5、养老机构食堂

6、其他食堂



延伸阅读


2015年10月1日起国家食品药品监督管理总局实施《食品经营许可管理办法》,食品流通许可证、餐饮服务许可证、餐饮卫生许可证合并为《食品经营许可证》。


从事食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂,应当依法取得《食品经营许可证》。

《食品经营许可证》有效期5年,如需延期,应当在有效期届满30日前提出延续申请。

未取得食品经营许可从事食品经营活动的,由县级以上地方食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;


违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。






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